Яблуні

Одна з найпоширеніших садових культур України - яблуня

   Яблуня – одна із найцінніших і найулюбленіших плодових культур України. За статистикою, саме яблуні – перші дерева, які висаджують у себе в саду садівники-початківці. 
Яблуні та їх плоди мають безліч цінних господарських та біологічних властивостей: 
•    висока продуктивність дерев; 
•    стійкість до холодних температур; 
•    різні терміни дозрівання;
•    можливість зберігати плоди протягом тривалого часу;
•    універсальність застосування.

   Яблуня вважається зимостійкою культурою, дерева здатні витримувати морози до -40 градусів. Стан дерев та їх врожайність в багатьох випадках залежить від освітленості ділянки, на якій вони розташовані. Також на вибір саджанців яблуні впливає і склад ґрунту.
При закладці саду рекомендовано купити саджанці яблуні в такому співвідношенні:
•    10% на яблуні літніх сортів;
•    30% на осінні сорти;
•    60% на зимові.

Висаджувати яблуні слід групами, відповідно до сортів. При такому розташуванні зручно проводити обробку дерев та збирати врожай.
За терміном дозрівання яблуні поділяються на:
•    літні, починають плодоносити в липні-серпні, яблука зберігаються близько тижня;
•    осінні, дають плоди в серпні-вересні, врожай можна зберігати декілька місяців;
•    зимові, достигають наприкінці вересня, під час настання перших морозів. Плоди зимових сортів зберігаються до півроку.

Поживна цінність яблук

   Яблука сприяють профілактиці багатьох хвороб, в тому числі й застудних, мають лікувальні властивості: знижують рівень холестерину в крові, зменшують ризик розвитку серцево-судинних захворювань.
   Висока цінність плодів обумовлена наявністю в них великої кількості необхідних для людини речовин – цукру, органічних кислот та вітамінів. У залежності від сорту, їх співвідношення може значно відрізнятися.
Яблуневі дерева використовують не лише для отримання врожаю, а й у якості декоративних рослин. Наприклад, сорт Райська Яблуня відрізняється червоним листям і може стати окрасою будь-якого саду.