Орехи/Фундуки
Особенности выращивания ореха
Греческий орех – широко распространена культура, часто встречающаяся на садовых участках. Дерево достигает до 25 м в высоту, имеет развесистую крону диаметром до 20 м. Сорта грецкого ореха устойчивы к низким температурам, поражению вредителями и вирусными болезнями. Они отличаются высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами.
- Для выращивания саженцев ореха пригоден любой грунт, однако необходим хорошо освещенный участок.
- Цветение происходит в мае, плодоношение – в конце сентября и начале октября.
- Первый урожай можно собирать на 2-3 год после высадки. Дерево отличается долговечностью, его средняя продолжительность жизни составляет 60 лет. За это время можно собрать около 70 тонн орехов.
Среди садоводов наибольшей популярностью пользуются два сорта: саженцы ореха Идеал и Кочерженко. Первый отличается способностью выдерживать температуры до -35 градусов, второй – рекордно большими ядрами (до 20 г не считая скорлупы). Орех имеет очень сильную и разветвленную корневую систему, поэтому защитит верхний слой почвы от выветривания.
Полезные свойства ореха
Греческий орех издавна считается «деревом жизни», поскольку способен восстанавливать силы и лечить. В чем же состоят его целебные свойства? Преимуществ множество:
- профилактика сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения;
- наличие уникальной группы антиоксидантов;
- источник кальция, фосфора и калия – веществ, необходимых для здоровья костей;
- значительное количество йода предотвращает заболевания щитовидной железы;
- источник белка и клетчатки, широко применяемые при диетическом питании;
- масло ореха содержит полезные жирные кислоты, применяемые в кулинарии.
Покупать саженцы ореха можно без колебаний, их плоды станут ценным дополнением к ежедневному рациону.