Смородина чорна, червона та біла

Смородина - користь та врожайність

   Смородина – багаторічний кущ висотою до 1,5-2 м в залежності від сорту. Корисні для здоров’я, багаті на вітамін С та фруктові кислоти ягоди смородини, а також невибагливість рослини до ґрунтів та кліматичних умов робить її популярною культурою.
Кущі добре приживаються, дають грані врожаї при посадках у затінених місцях. Урожай в залежності від сорту дозріває з початку червня до серпня.
Існують саджанці смородини червоного, білого та чорного сортів. 

Чим відрізняються сорти?

   Біла смородина – найбільш солодка, а ягоди червоної містять більшу кількість кислоти. Для чорної смородини характерна найбільша концентрація вітаміну С. Також вона використовується для виготовлення мармеладу, желе, соку. 
   Червона смородина має сплощену форму куща з витягнутими догори гілками. Плоди містять 5-12% цукру, до 3,7% органічних кислот, каротин, мінеральні солі, вітамін С. Невибагливий кущ більш стійкий до ураження шкідниками, ніж сорт чорного кольору. При належному догляді доросла рослина може давати до 10 кг ягід щорічно. Вважається, що ягоди червоної смородини кислі, проте, завдяки селекції, показник кислотності знижено в сучасних сортах.
Кущі червоної та білої смородини не такі густі, ягоди рівномірно розташовані. Рослини більш довговічні, можуть рости на одному місці протягом 15-20 років.
   Чорна смородина починає плодоносити на наступний рік після посадки, в тій годину як дві інші сорти набувають плідності на другий та третій рік. Здатна давати більшу кількість врожаю, ніж два попередні сорти.
   Відмінності між червоною та чорною смородиною полягають у розташуванні бруньок на пагонах та забарвленні кору. У червоної смородини, зокрема у саджанців Джонкер Ван Тетс, відсутній характерний аромат, кора на гілках будь-якого віку може відділятися.
Можна купити саджанці смородини будь-якого кольору та оцінити їх відмінності особисто.