Саджанці яблуні Ренет Шампанський

Саджанці яблуні Ренет Шампанський — яблука, яким потрібен час

Ренет Шампанський — сорт, який не варто оцінювати одразу після знімання з дерева. Спочатку яблука мають виразну свіжу кислинку, але під час зберігання їхній смак поступово стає м’якшим, ароматнішим і гармонійнішим. Світло-зелені плоди набувають восково-жовтого кольору, а на сонячному боці інколи з’являється ніжний рожевий рум’янець.

Це старовинний західноєвропейський пізньозимовий сорт, відомий також під назвами Reinette de Champagne, Champagner Reinette і Ренет Паперовий. Його цінують за тривалу лежкість, соковитий м’якуш і смак, який повніше розкривається саме взимку.

Характеристики яблуні Ренет Шампанський

• Строк достигання: пізньозимовий сорт.
• Підщепа: 54-118.
• Сила росту: середня або вища за середню.
• Орієнтовна висота дерева: 3,5–4,5 м залежно від формування крони.
• Початок плодоношення: переважно на 3–4-й рік.
• Розмір плодів: середні та більші за середні, орієнтовно 100–160 г.
• Форма: сильно сплюснуто-округла, з легкими ребрами та характерними поздовжніми борозенками.
• Колір: під час знімання світло-зелений, після зберігання — восково-жовтий; можливий ніжний рожевий рум’янець.
• М’якуш: білий із зеленуватими прожилками, щільний, хрумкий і дуже соковитий.
• Смак: кисло-солодкий, освіжаючий; під час зберігання кислотність зменшується.
• Знімна стиглість: кінець вересня — перша половина жовтня, залежно від регіону та погоди.
• Споживча стиглість: із грудня.
• Зберігання: за належних умов до квітня–травня.
• Цвітіння: пізнє, тому квітки рідше потрапляють під ранні весняні заморозки.
• Запилення: для кращого зав’язування бажана інша яблуня з близьким строком цвітіння.
• Врожайність: висока; за надмірного навантаження можлива періодичність плодоношення та зменшення розміру яблук.
• Морозостійкість: середня.
• Стійкість до хвороб: середня; у вологі роки можливе ураження паршею.
• Використання: свіже споживання після дозрівання у сховищі, випічка, соки та переробка.

Зимовий сорт із характером

Головна перевага Ренета Шампанського — здатність довго зберігатися, не втрачаючи соковитості. Після кількох тижнів лежання щільний м’якуш стає ніжнішим, різка кислинка слабшає, а смак набуває приємного кисло-солодкого балансу. Це вдалий вибір для тих, хто хоче мати власні яблука взимку та навесні.

Правильна назва сорту

У старих каталогах і пошукових запитах можна зустріти назву «Ранет Шампанського». Правильна назва сорту українською — Ренет Шампанський. Також трапляються назви Ренет Паперовий і Reinette de Champagne.

Купити саджанці яблуні Ренет Шампанський у розсаднику «Саджанці з Мар’янівки» з доставкою по Україні.