Саженцы яблонь Мутсу (Mutsu, Муцу)

Саженцы яблони Мутсу — крупные золотистые яблоки с медовым вкусом

Мутсу интересно наблюдать не только на дереве, но и после сбора урожая. Сначала яблоки остаются зелёно-жёлтыми, хрустящими и освежающими, а во время хранения постепенно приобретают золотистый оттенок, более насыщенный аромат и приятную медовую сладость.

Мутсу (Mutsu, Муцу, Crispin) — зимний сорт японской селекции. Он был получен в 1930 году на опытной станции Аомори в результате скрещивания Голден Делишес и Индо. Первые плоды получили в 1939 году, а название Мутсу сорту присвоили в 1948 году.

Яблоки крупные, преимущественно массой 180–300 г, округло-конические, иногда немного неровные. Кожица сначала зелёно-жёлтая, а при полном созревании становится тёплой, золотистой. На хорошо освещённой стороне может появляться лёгкий оранжевый или розоватый румянец.

Мякоть кремово-жёлтая, плотная, хрустящая и очень сочная. Сразу после сбора во вкусе заметна освежающая кислинка, но во время хранения яблоки становятся слаще и приобретают медовые оттенки. Мутсу подходит не только для свежего употребления, но и для выпечки — кусочки хорошо сохраняют форму.

Урожай обычно снимают в первой половине или середине октября. В прохладном хранилище здоровые неповреждённые плоды могут лежать до конца зимы или начала весны, постепенно раскрывая более полный вкус.

Основные характеристики яблони Мутсу

• Название сорта: Мутсу (Mutsu, Муцу, Crispin);
• Срок созревания: зимний;
• Происхождение: Япония, опытная станция Аомори;
• Родительские сорта: Голден Делишес × Индо;
• Подвой: 54-118;
• Сила роста: среднесильная;
• Начало плодоношения: преимущественно на 3–4 год;
• Урожайность: высокая, при перегрузке дерева возможна периодичность;
• Масса плодов: преимущественно 180–300 г;
• Форма: округло-коническая, иногда немного неровная;
• Окраска: зелёно-жёлтая, после созревания — золотистая, иногда с лёгким румянцем;
• Мякоть: кремово-жёлтая, плотная, хрустящая, очень сочная;
• Вкус: кисло-сладкий, освежающий, с медовыми оттенками после хранения;
• Съёмная зрелость: первая половина — середина октября;
• Хранение: в прохладных условиях — до конца зимы или начала весны;
• Опыление: триплоидный сорт, его пыльца не подходит для опыления других яблонь;
• Опылители: Айдаред, Джонатан, Гренни Смит, Фуджи и другие сорта с похожим периодом цветения;
• Использование: свежее употребление, выпечка, десерты, соки и переработка.

Сорт, вкус которого меняется во время хранения

Мутсу понравится тем, кто ценит крупные сочные яблоки с хорошим балансом сладости и кислинки. После сбора вкус остаётся свежим и бодрым, а ближе к зиме становится мягче, ароматнее и заметно слаще.

Купить саженцы яблони Мутсу в питомнике «Саженцы из Марьяновки» с доставкой по Украине.