Саженцы яблони Синап Белый

Саженцы яблони Синап Белый — старинный сорт с продолговатыми светлыми яблоками

У Синапа Белого нет ярко-красной кожицы — его узнают по совершенно другим чертам. Яблоки продолговатые, почти цилиндрические, сначала светло-зелёные, а после созревания становятся желтовато-белыми. Белая сочная мякоть имеет приятный кисло-сладкий вкус с лёгким винным оттенком.

Это старинный крымский сорт народной селекции, который в помологических описаниях также встречается под названиями Белый Синап, Стамбульский Синап, Заячья Голова и Султанский Кандиль. Сорт ценят за необычную форму плодов, высокую урожайность и способность яблок долго храниться.

Характеристики яблони Синап Белый

• Срок созревания: раннезимний сорт.
• Происхождение: старинный крымский сорт народной селекции.
• Подвой: 54-118.
• Сила роста: средняя или выше средней.
• Ориентировочная высота дерева: 3,5–4,5 м в зависимости от формирования кроны.
• Начало плодоношения: ориентировочно на 3–4-й год.
• Размер плодов: средние и крупные, преимущественно 130–150 г; отдельные яблоки могут быть больше.
• Форма: продолговато-цилиндрическая или продолговато-коническая, с лёгкой ребристостью возле вершины.
• Окраска кожицы: при съёме светло-зелёная, после созревания — желтовато-белая.
• Кожица: гладкая, тонкая, с лёгким маслянистым блеском и многочисленными светлыми точками.
• Мякоть: белая, нежная, сочная и достаточно плотная.
• Вкус: кисло-сладкий, с лёгким винным оттенком.
• Съёмная зрелость: конец сентября — начало октября.
• Потребительская зрелость: вкус полнее раскрывается после непродолжительного хранения.
• Хранение: в прохладном хранилище плоды могут сохраняться до весны.
• Опыление: для лучшего завязывания желательна другая яблоня с близким сроком цветения.
• Возможные опылители: Сары Синап, Розмарин Белый, Ренет Орлеанский.
• Урожайность: высокая; созревшие плоды хорошо удерживаются на дереве.
• Морозостойкость: средняя.
• Устойчивость к болезням: средняя; во влажные годы возможно поражение паршой.
• Транспортабельность: хорошая при аккуратном сборе плодов.
• Использование: свежее употребление, соки, выпечка, джемы и повидло.

Светлое яблоко с винным оттенком

Синап Белый запоминается не только продолговатой формой. Под тонкой светлой кожицей находится сочная белая мякоть, во вкусе которой ощущается лёгкий винный оттенок. После непродолжительного хранения яблоки становятся ароматнее, а кислинка — мягче.

Названия, под которыми встречается сорт

Основное название сорта — Синап Белый. В каталогах также используется вариант Белый Синап. Старые помологические названия — Стамбульский Синап, Заячья Голова, Султанский Кандиль и Таувшан-баш. Написание «Сенап Белый» является ошибочным.

Купить саженцы яблони Синап Белый в питомнике «Саженцы из Марьяновки» с доставкой по Украине.