Саженцы яблони Ренет Шампанский

Саженцы яблони Ренет Шампанский — яблоки, которым нужно время

Ренет Шампанский — сорт, который не стоит оценивать сразу после снятия с дерева. Вначале яблоки отличаются выразительной свежей кислинкой, но во время хранения их вкус постепенно становится мягче, ароматнее и гармоничнее. Светло-зелёные плоды приобретают восково-жёлтый оттенок, а на солнечной стороне иногда появляется нежный розовый румянец.

Это старинный западноевропейский позднезимний сорт, известный также под названиями Reinette de Champagne, Champagner Reinette и Ренет Бумажный. Его ценят за продолжительную лёжкость, сочную мякоть и вкус, который полнее раскрывается именно зимой.

Характеристики яблони Ренет Шампанский

• Срок созревания: позднезимний сорт.
• Подвой: 54-118.
• Сила роста: средняя или выше средней.
• Ориентировочная высота дерева: 3,5–4,5 м в зависимости от формирования кроны.
• Начало плодоношения: преимущественно на 3–4-й год.
• Размер плодов: средние и крупнее среднего, ориентировочно 100–160 г.
• Форма: сильно уплощённо-округлая, с лёгкими рёбрами и характерными продольными бороздками.
• Окраска: при съёме светло-зелёная, после хранения — восково-жёлтая; возможен нежный розовый румянец.
• Мякоть: белая с зеленоватыми прожилками, плотная, хрустящая и очень сочная.
• Вкус: кисло-сладкий, освежающий; во время хранения кислотность уменьшается.
• Съёмная зрелость: конец сентября — первая половина октября, в зависимости от региона и погоды.
• Потребительская зрелость: с декабря.
• Хранение: при подходящих условиях до апреля–мая.
• Цветение: позднее, благодаря чему цветки реже попадают под ранние весенние заморозки.
• Опыление: для лучшего завязывания рядом желательна другая яблоня с близким сроком цветения.
• Урожайность: высокая; при перегрузке возможны периодичность плодоношения и уменьшение размера яблок.
• Морозостойкость: средняя.
• Устойчивость к болезням: средняя; во влажные годы возможно поражение паршой.
• Использование: свежее употребление после дозревания в хранилище, выпечка, соки и переработка.

Зимний сорт с характером

Главное преимущество Ренета Шампанского — способность долго храниться, не теряя сочности. После нескольких недель лёжки плотная мякоть становится нежнее, резкая кислинка ослабевает, а вкус приобретает приятный кисло-сладкий баланс. Это подходящий сорт для тех, кто хочет сохранить собственные яблоки до весны.

Правильное название сорта

В старых каталогах и поисковых запросах встречается название «Ранет Шампанского». Правильное название сорта — Ренет Шампанский. Также используются названия Ренет Бумажный, Бумажный Ренет и Reinette de Champagne.

Купить саженцы яблони Ренет Шампанский в питомнике «Саженцы из Марьяновки» с доставкой по Украине.