Зимние сорта яблонь
Зимние яблони – важны в каждом саду
Зимние сорта яблонь – самая важная группа, поскольку она обеспечивает наличие свежих яблок на протяжении всей зимы и весны.
Зимние сорта яблонь сильно отличаются разнообразием плодов, стойкостью к болезням, способностью переносить разные погодные условия, а также размерами дерева и густотой кроны.
Выбрать саженцы яблонь не просто, ведь у каждого сорта свои преимущества, хочется попробовать их все. Да, французский сорт Дельбар Жубиле хорошо выдерживает перепады температур, а Голден Резистент имеет неповторимые вкусовые качества.
Особенности зимних сортов яблонь
Для зимних сортов характерен самый большой срок хранения яблоками свежести, его продолжительность колеблется с конца декабря до начала июня.
Внутри группы можно выделить:
- раннезимние сорта – плоды могут сохраняться до конца декабря-начала февраля;
- зимние – не теряют вкусовых свойств до середины марта;
- позднезимние сорта, в которых конечный срок хранения наступает не раньше мая.
Плоды этой группы сортов позже всех достигают съемной зрелости. Их собирают во второй половине сентября – начале октября. Потребительская зрелость плодов наступает после сбора урожая, во время их хранения.
Плоды зимних сортов также отличаются лучшей способностью к транспортировке, чем яблоки из летних деревьев.
Яблоки разных сортов по-своему изменяются в течение хранения. Кожа может приобрести другой оттенок, а мякоть – изменить вкус. Общими признаками плодов зимних яблонь являются:
- долго сохраняют привлекательный вид;
- хорошо переносят транспортировку;
- не теряют полезных свойств в течение длительного времени;
- со временем приобретают более яркий аромат и вкус.
Если купить саженцы зимних яблонь, можно наслаждаться качественными фруктами на протяжении всей зимы и весны.